Citrus High「シトラスハイ」

シトラスとクリアグリーンの複雑にブレンドした香り。フローラルとスパイスの絶妙なニュアンスが、お部屋の中をフレッシュで清新なクリーンシトラスの香りで満たします。

ブランドセント・フレグランスエピソード

柑橘類の選び方

皮に張りがあり、同じ大きさならずっしりと重みを感じるものを選びましょう。持ったときに軽く感じるものは本来のみずみずしさが失われている可能性があります。 またへたの部分が枯れていないか、果肉と皮の間に隙間ができる「浮き皮」状態になっていないかもチェックしましょう。浮き皮だと皮はむきやすいですが、傷みやすく味がやや落ちることもあります。

柑橘類の保存方法

直射日光や暖房を避け、風通しのよい冷暗所で保存します。新聞紙などで軽く包んでおいてもよいでしょう。日持ちは品種や状態にもよりますが、5~10日くらいが目安です。 酸味が強い場合は、数日おいて置くと酸味が少しやわらぎます。 冷蔵庫に入れる場合は、乾燥を防ぐためポリ袋などに入れてから野菜室へ。新聞紙などで包んでからポリ袋に入れるとより乾燥を防ぐことができます。冷蔵保存する際には、乾燥と冷やしすぎに注意してください。
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